مشهورترین غذا در غذاهای ترکی

غذاهای ترکی غذاهای متنوعی دارد و یکپارچگی تاریخی بسیار خوبی دارد ، زیرا شاهد تقاضای بی نظیری برای گردشگران از سراسر جهان است.

این آشپزخانه است که فرهنگ های غذایی را در جهان ترکیب می کند و بازدید کنندگان برای طعم دادن غذاهای خاص با طعم های مختلف در دسترس خواهند بود غذاهای ترکیبشر

منشأ غذاهای ترکی

بسیاری از مردم از یک تاریخ تعجب می کنند غذاهای ترکیو نظرات در مورد ریشه ها و منشأ آن متفاوت است ، برخی از آنها می گویند که منشأ غذاهای ترکی متعلق به آشپزخانه های خاورمیانه به ویژه و به طور کلی آشپزخانه های عرب به دلیل بقای عثمانی ها در میان اعراب برای مدت طولانی است.

برخی از آنها با اصول غذاهای ترکی و بازگشت آن به ریشه های تاریخی باستانی خود گفتند ، زیرا آنها فکر می کنند که غذاهای ترکی یکی از میراث مهم ترکیه از دوران عثمانی است ،

در آنجا آشپزخانه های عثمانی تجملاتی که نامیده می شد (آشپزخانه کاخ) ، که برای سلاطین عثمانی آماده می شد ، غذاها را دوست نداشت ، به خصوص وقتی که از نبردها بازگشتند.

در حالی که برخی احتمالاً وجود دارند آشپزخانه های ترکی بازگشت به ریشه های اروپایی ، بر اساس فتوحات عثمانی که کشورهای جهان شرقی و غرب پرسه می زد و به مرز فرانسه رسید.

فرهنگ غذاهای ترکی

منشأ غذاهای ترکی هر چه باشد ، و هر چه باشد ، پس فرهنگ غذاهای ترکی از یک حالت به حالت دیگر متفاوت است ،

جایی که ما سنت های عثمانی را که بر ویژگی های غذاهای ترکی در شهرها ترسیم شده است پیدا می کنیم استانبول در بورس و ایزمیر ، مناطق دریای سیاه را می بینیم که تحت تأثیر فرهنگ آشپزخانه اروپایی مانند کاستونو ، دوزجا و زنگول قرار گرفته است ،

در حالی که فرهنگ غذاهای عرب به وضوح در مناطق جنوبی ترکیه مانند Gaziantep ، Euphrates و Mardin نشان داده شده است.

پخت و پز ترکی

شکل صبحانه ترکی از نان ، سمولینا ، پنیر ، تخم مرغ ، زیتون ، سوسیس ترکی و تبلیغات با گوجه فرنگی ، خیار ، مربا و عسل ، و چای ترکی را فراموش نکنید که مهمترین مؤلفه صبحانه است.

مهمترین ویژگی غذاهای ترکی در صبحانه (Burke) ، که قطعات خمیر حاوی پنیر ، گوشت یا سبزیجات است ،

آن را در فر یا روغن جوش پخته می شود و به عنوان وعده های غذایی سریع در بازار فروخته می شود و به اشکال مختلفی سرو می شود که مهمترین آنها شکل موجهی است که مانند شکل سیگار ظاهر می شود و آن را (سیگار برک) نامیده می شود.

به طور کلی ، ترکها به ناهار گوشت گاو ، بره ، مرغ و ماهی بستگی دارند. غذاهای ترکی حاوی عناصر اساسی از جمله: بادمجان ، فلفل سبز ، پیاز ، سیر ، عدس ، برنج و گوجه فرنگی است.

وعده غذایی سوپ در ابتدای ناهار ارائه می شود ، به منظور تهیه معده برای دریافت غذای اساسی ، که عمدتاً از وعده غذایی برنج ، بلغور یا ماکارونی تشکیل شده است

و با آن ، غذاهای گوشتی ترکی (گوسفند ، SP و گوشت مرغ) و گوشت در Türkiye با سس گوجه فرنگی یا با سبزیجات جوشانده می شود.

بعضی اوقات گوشت روی ذغال سنگ تهیه می شود و مهمانی های باربیکیو در سفرها تنظیم می شود و انواع کباب های خانگی که تهیه می شوند و در غذاهای مختلف سبزیجات سرو می شوند.

انواع Kofta در Türkiye در شهرهایی که در آن تخصص دارند ، شناخته شده است ، به عنوان مثال ، Kofta ، Kofta و Urfa Kofta ایزمیر.

بیلیف

کوک برنج (بلافا) یکی از آشپزهای اصلی است غذاهای ترکی، همانطور که راه های تهیه آن در Türkiye متفاوت است ، و گوجه فرنگی ها گاهی اوقات به برخی از انواع برنج اضافه می شوند ،

گوشت را در زمان های دیگر اضافه کنید و انواع دیگری از برنج را که با آجیل ، نخود ، بادمجان یا قطعات مرغ مخلوط شده است بپزید.

شام بین غذای صبحانه و غذای غذایی متفاوت است ، برخی از آنها در صبحانه تخم مرغ و پنیر می خورند و آنچه را که در صبحانه جوان هستند ، می بینند و می بینید که برخی از آنها با توجه به تمایل هر شخص به غذا ، گوشت و مشتقات آنها می خورند.

اما یکی از مهمترین غذاهای ترکیه که مشهورترین آنها این است he kofta یا همانطور که در ترکی çiğköfte می دانید ، و من آن را به غذای شام اختصاص دادم تا آن را بر روی معده تسکین دهم ، لذت آن که با هیچ لذت مطابقت ندارد و طعم خوب آن در این زمان ، به ویژه.

اما خوردن این کوفت در هر زمان از روز به طور کلی امکان پذیر است ، زیرا معمولاً با چند برگ جعفری سبز تازه با قطره آب لیمو در یک تکه برگ کاهو سرو می شود ،

و فراموش نکنید که با او شیر آل -یرران بنوشید ، که به آن طعم فوق العاده ای می بخشد.

یاد بگیرید که چگونه یک قطب نما تهیه کنید

مؤلفه ترکی

https://www.youtube.com/watch؟v=tlmb_htajbe

همچنین بخوانید:

مهمترین سفرهای توریستی در Trabzon

مشهورترین مکان های توریستی آنتالیا

ویرایش: سفر توریستی ©

آیا موضوع ما را دوست داشتید؟ اکنون می توانید آن را با دوستان خود به اشتراک بگذارید!